Cokelat memiliki banyak varian, ada cokelat putih dan cokelat hitam. Mengonsumsi cokelat hitam ternyata memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh Anda. Khususnya manfaat untuk menurunkan kadar gula darah dan mengurangi resistensi insulin.
Kakao merupakan biji-bijian yang biasanya dihaluskan dan menghasilkan bubuk dengan rasa pahit untuk membuat cokelat. Saat Anda konsumsi sepotong cokelat hitam maka di dalamnya terdapat berbagai macam komponen yang sehat. Akan tetapi, rasanya yang pahit tentu membuat Anda berpikir kembali untuk mengonsumsinya. Lantas, bagaimana cara makan cokelat hitam supaya tidak terasa pahit? Simak ulasan selengkapnya berikut ini.
1. Memadukan Cokelat Hitam dengan Buah Raspberry
Cokelat hitam memiliki rasa yang begitu intens serta rasanya bisa bertahan lama di lidah. Hal ini disebabkan karena tingginya kandungan cokelat tersebut. Oleh sebab itu, memadukan cokelat hitam dengan buah raspberry bisa menghadirkan rasa cokelat yang pekat berpadu dengan rasa asam buah berry yang nikmat. Ini bisa menjadi salah satu cara mengonsumsi cokelat hitam agar tidak pahit dan tetap nikmat. Memilih buah dengan rasa yang kontras ternyata bisa mengimbangi rasa cokelat hitam yang cenderung pahit dan lebih tajam
.
2. Merasakan Sensasi Cokelat Hitam Secara perlahan
Sebelum Anda langsung menggigit cokelat hitam di mulut, akan lebih baik bila Anda memasukannya terlebih dahulu ke dalam mulut. Kemudian bisarkan beberapa saat. Hal ini bertujuan untuk menikmati rasa serta aroma asli cokelat yang ada.
Bila Anda sudah mulai menggigitnya, Anda bisa mengunyah cokelat hitam perlahan. Biarkan sampai cokelat tersebut meleleh di lidah dan mulut Anda. Anda bisa merasakan sensasi rasanya secara perlahan. Biarkan dulu beberapa saat sebelum akhirnya Anda menelan cokelat tersebut.
3. Makan Cokelat Ketika Lidah Anda Netral
Kita semua tahu bahwa cokelat memang pas sekali jika disajikan sebagai hidangan penutup. Rasa legit dari cokelat bisa membuat rasa gurih makanan yang sebelumnya Anda konsumsi menjadi seimbang. Meski demikian, sebaiknya Anda menghindari mengonsumsi cokelat hitam sesudah makan makanan yang punya rasa tajam seperti durian. Hal ini bertujuan supaya rasa asli cokelat tersebut tidak tertutupi. Konsumsi cokelat ketika lidah Anda dalam kondisi netral, maka Anda bisa menikmati rasanya yang khas.
4. Bisa Menikmati Cokelat dengan Berbagai Isian
Saat ini berbagai produsen cokelat sudah memberikan inovasi berupa varian isian cokelat yang nikmat. Dengan begitu, cokelat hitam yang notabene memiliki rasa pahit akan tersamarkan dengan paduan isi tersebut. Adapun berbagai jenis isian cokelat tersebut seperti buah kering, kacang-kacangan atau selai.
Bila Anda ingin menikmati cokelat tersebut, ada cara tersendiri yang bisa Anda coba. Anda bisa membiarkan cokelat beberapa saat dalam mulut supaya rasa asli dan aroma cokelat bisa terlepas. Kemudian kunyah cokelat lima kali supaya isi dan cokelat tersebut tercampur di mulut Anda. Biarkan campuran ini meleleh dengan perlahan. Lalu rasakan sensasi tersendiri saat anda mengonsumsi cokelat hitam ini.
5. Konsumsi Cokelat Secara Teratur Supaya Manfaatnya Lebih Terasa
Konsumsi cokelat memang memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh. Apalagi jenis cokelat hitam. Namun demikian, Anda harus mengonsumsinya secara teratur supaya manfaat kebaikannya bisa Anda rasakan.
Saat mengonsumsi cokelat hitam, jangan lupa untuk selalu memperhatikan jumlah takarannya. Sebab ketika anda konsumsi dalam jumlah yang tepat, maka ini tidak akan mengakibatkan kegemukan. Jenis cokelat yang Anda makan juga perlu diperhatikan. Sebisa mungkin menghindari susu cokelat, es krim cokelat atau cookies coklelat dengan kandungan kalori yang tinggi.
Recent Comments