Cokelat adalah makanan sekaligus minuman yang bisa Anda nikmati dengan cara yang berbeda-beda. Hal ini disebabkan karena cokelat memiliki berbagai varian mulai dari cokelat batangan, bubuk, hingga cair. Apabila Anda memiliki cokelat batangan dan ingin menggunakannya dalam versi leleh, maka Anda bisa melakukan cara mudah yang kami rekomendasikan. Simak cara mudah yang bisa Anda coba di bawah ini untuk membuat cokelat leleh.
1. Tim
Anda mungkin sudah familiar dengan cara melelehkan cokelat dengan cara di tim. Tim adalah salah satu cara mudah yang bisa Anda coba di rumah. Namun, ada beberapa hal yang harus Anda perhatikan ketika melelehkan cokelat. Salah satunya ialah menjaga suhunya. Hindari suhu melebih 400C. Hal tersebut dapat membuat cokelat yang Anda lelehkan berubah warna, menggumpal, dan terasa berpasir. Jika hal tersebut terjadi, maka kurang nikmat untuk disantap dan kurang cantik untuk disajikan.
2. Double Boiler
Double boiler adalah Teknik melelehkan cokelat dengan menggunakan dua panic yang tahan panas. Cara ini tergolong mudah meski alat yang digunakan lebih banyak daripada tim. Jika Anda ingin menggunakan car aini, maka Anda harus cincang kecil-kecil cokelat batangan yang Anda miliki. Sebelumnya, siapkan panci yang sudah ada airnya dan sedang Anda panaskan. Apabila sudah mendidih, matikan api dan tumpangkan wadah berisi cincangan cokelat Anda tadi di atas panci.
Adapun beberapa hal yang harus diperhatikan dalam melakukan cara ini ialah, panci yang berisi air panas harus lebih kecil dari wadah cokelat. Setelah cokelat sudah meleleh Sebagian, maka angkat panci tersebut dan aduk hingga semua cokelat meleleh secara merata. Anda bisa menggunakan cokelat tersebut ketika suhunya tidak terlalu panas. Sebab, cokelat leleh yang suhunya masih terlalu panas dapat membuat hasil yang kurang mengkilap. Anda bisa mengukurnya dengan mengira-ngira sesuai dengan suhu ruangan atau suhu tubuh Anda.
Bagaimana? Sudahkah Anda mencoba salah satu cara di atas? Apakah Anda masih belum mempunyai cokelatnya? Tenang, Anda bisa mendapatkan cokelat yang Anda inginkan dengan cara klik disini. Cokelat yang dimaksud ialah cokelat yang diproduksi oleh Moodco. Moodco adalah produk lokal yang memproduksi cokelat dengan berbagai varian. Alat-alat yang digunakan untuk mengolah kakao juga higienis dan sudah memiliki sertifikat dari Eropa. Sehingga, Anda tidak perlu lagi meragukan rasa dan kualitasnya. Tertarik mencobanya? Langsung saja info lebih lanjut klik disini.
Recent Comments